Slap Ya Mama Cajun Seasoning

Slap Ya Mama is een wereldberoemde lijn van Cajun-kruiden en voedselproducten die oorspronkelijk uit Ville Platte, Louisiana komt. Het merk is in 1996 opgericht door de Walker-familie via hun bedrijf, Walker & Sons, Inc. De naam is voortgekomen uit een grap van Anthony Walker over de intense en heerlijke smaak van het product, die suggereert dat het zo goed is dat je je 'mama' zou willen slaan omdat ze het niet eerder zo had gemaakt.

Tegenwoordig blijft het merk in familiebezit en wordt het beheerd door de Walker-familie, die de authentieke Louisiana-erfenis bewaart. De producten worden vervaardigd in de Verenigde Staten, voornamelijk binnen Louisiana, om de consistente, hoogwaardige pittige profielen te waarborgen die het merk tot een hoofdbestanddeel van de Zuidelijke keuken hebben gemaakt en tot een populaire export wereldwijd.