Lotus Biscoff Smooth Spread

Lotus Biscoff Spread is een romige karamelachtige spread gemaakt van de originele Belgische Speculoos-koekjes. De geschiedenis van het merk dateert uit 1932, toen bakker Jan Boone Sr. een unieke koekje creëerde met alleen natuurlijke ingrediënten in Lembeke, België. Hij noemde het 'Lotus' naar de bloem die zuiverheid symboliseert.

In de loop der decennia werd het koekje een essentieel onderdeel van de Europese koffiecultuur. Het idee voor de spread is eigenlijk ontstaan uit een Nederlandse realityshow 'De Bedenkers' in 2007, waarin aanvrager Els Scheppers een recept ontwikkelde met de verkruimelde koekjes. Lotus Bakeries werkte vervolgens met haar samen om het product te ontwikkelen en op de wereldmarkt te brengen. Tegenwoordig wordt het product nog steeds voornamelijk in België geproduceerd om de originele kwaliteit en smaak te behouden.

Het merk is eigendom van Lotus Bakeries, een in België gevestigd familiebedrijf dat is uitgegroeid tot een belangrijke internationale speler op het gebied van snacks. Ze hebben hun hoofdkantoor in België en blijven verantwoordelijk voor de wereldwijde distributie van het Biscoff-assortiment, dat is uitgebreid van eenvoudige koekjes tot spreads, ijs en sandwichkoekjes.