Zeina's Dadelsirap

Zeina’s is een Zweeds merk dat is opgericht door Zeina Mourtada, een prominente voedingsdeskundige en kookboekenauteur. Het merk richt zich op producten geïnspireerd op de Midden-Oosterse en internationale keukens. Hoewel het merk zijn roots in Stockholm, Zweden, heeft, wordt het assortiment, inclusief de 100% dadelsiroop, vaak geproduceerd via strategische productiepartnerschappen.

Wat begon als een passieproject dat via haar foodblog werd gedeeld, is uitgegroeid tot een belangrijke speler op de Zweedse levensmiddelenmarkt. Het wordt momenteel beheerd door Zeina's Kitchen AB, waarbij distributie en logistiek vaak worden afgehandeld door grote Zweedse levensmiddelen distributeurs zoals Greenfood Group. De dadelsiroop wordt specifiek gepromoot als een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suiker, gemaakt uitsluitend van dadels.