Barilla Basilico e Pistacchio Pesto

Barilla is een van de meest herkenbare namen in de Italiaanse keuken, vooral beroemd om zijn pasta en sauzen. Deze specifieke Basilico e Pistacchio Pesto is een hedendaagse versie van traditionele pesto, die 100% Italiaanse basilicum combineert met de rijke smaak van pistachenoten. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1877, toen het begon als een kleine brood- en pastawinkel in Parma, Italië.

Tegenwoordig blijft het product diep geworteld in zijn Italiaanse erfgoed. De meeste sauzen van Barilla, vooral die met het label '100% Italiano' basilicum, worden vervaardigd in hypermoderne faciliteiten in Rubbiano, Italië, de grootste sausfabriek in Europa. Dit zorgt ervoor dat de authentieke Mediterraanse smaken van het veld naar de pot bewaard blijven.

Het eigendom van het merk is gedurende zijn lange geschiedenis opmerkelijk consistent gebleven. Barilla is eigendom van de Barilla Group (Barilla G. e R. Fratelli S.p.A), een privébedrijf in familiebezit met het hoofdkantoor in Parma, Italië. Het wordt momenteel beheerd door de vierde generatie van de familie Barilla, waarbij het zijn status als wereldleider in de voedingsindustrie handhaaft en tegelijkertijd een symbool blijft van de Italiaanse culinaire traditie.