Galbani Galbanino Fior di Fette

Galbanino is een geliefd merk van milde kaas uit Italië. Het werd voor het eerst gelanceerd in 1937 door het Galbani bedrijf, dat in 1882 werd opgericht door Egidio Galbani. Het product op de afbeelding, Fior di Fette, is een gesneden versie van hun klassieke tafelkaas, speciaal ontworpen om te smelten in sandwiches en toast.

Hoewel het merk diep geworteld is in de Italiaanse zuiveltradities en de productie voornamelijk in Italië plaatsvindt (vooral in de fabriek in Casale Cremasco), is het bedrijfsbezit in de loop der tijd veranderd. In 2006 werd Galbani overgenomen door de Franse zuivelgigant Groupe Lactalis. Tegenwoordig blijft Galbani het leidende merk in de Italiaanse kaasmarkt terwijl het deel uitmaakt van Lactalis, de grootste zuivelproductengroep ter wereld, met hoofdkantoor in Laval, Frankrijk.