LU Figolu biscuits

LU, wat staat voor Lefèvre-Utile, is een iconisch Frans biscuitmerk dat in 1846 in Nantes, Frankrijk, is opgericht door Jean-Romain Lefèvre en Pauline-Isabelle Utile. Het merk is beroemd om zijn rijke erfgoed en de creatie van klassieke producten zoals de Petit-Beurre. Het Figolu-biscuit, een shortbread gevuld met vijgen, is een van de meest herkenbare regionale specialiteiten.

Historisch gezien maakte LU deel uit van de biscuitdivisie van de Danone Groep. In 2007 werd het echter overgenomen door Kraft Foods, dat later zijn snackvoedselbedrijf in 2012 losweekt in Mondelēz International. Vandaag de dag blijft Mondelēz International de uiteindelijke eigenaar van het merk. Terwijl LU diepe wortels in Frankrijk heeft, worden de producten in verschillende faciliteiten in heel Europa geproduceerd om aan de wereldwijde vraag te voldoen, hoewel verschillende belangrijke bakkerijen nog steeds binnen het Franse grondgebied opereren.