Galbani Santa Lucia Fiocchi di Latte

Galbani Santa Lucia Fiocchi di Latte is een populaire Italiaanse cottage cheese, bekend om zijn romige textuur en milde smaak. Het submerk Santa Lucia richt zich specifiek op verse zuivelproducten zoals mozzarella, ricotta en cottage cheese (fiocchi di latte), en heeft een reputatie voor kwaliteit in het zuivelassortiment.

Opgericht in 1882 door Egidio Galbani in Italië, is het merk uitgegroeid van een lokale kaasmaker naar een wereldleider in Italiaanse zuivel. Sinds 2006 is Galbani in handen van Lactalis, een Franse multinationale onderneming die een van de grootste groepen voor zuivelproducten ter wereld is. Terwijl het merk zijn diepe Italiaanse erfgoed en oorspronkelijke recepten behoudt, is de productie geïntegreerd in het uitgebreide Europese productienetwerk van Lactalis, vaak met gezondheidsmerken van verschillende Europese productie-installaties, afhankelijk van de doelmarkt.