Sal's Authentieke New York Pizza

Sal's Authentieke New York Pizza is een premium pizzaketen die de traditionele smaken van een pizzeria in New York City naar de internationale markt brengt. Het merk is trots op het gebruik van authentieke ingrediënten, waaronder 100% Wisconsin skim melk mozzarella en deeg gemaakt van in New York gemalen meel, volgens een geheim recept ontwikkeld door de originele Sal in 1970.

Sinds de opening van de eerste winkel in Auckland in 2009, is Sal's aanzienlijk uitgebreid in Nieuw-Zeeland. Hoewel het merk lokaal is voor de Nieuw-Zeelandse markt in zijn operaties, houdt het strikt vast aan Amerikaanse culinaire normen om de 'New York'-ervaring te waarborgen. Het bedrijf opereert voornamelijk via een franchise-model onder lokale eigendom.

Met het oog op 2024 en richting 2026, blijft het merk onder het toezicht van de oprichtersgroep, gevestigd in Nieuw-Zeeland. Het is een particulier bedrijf dat blijft domineren in het high-end pizzasegment in de regio, met focus op ambachtelijke kwaliteit en geografische uitbreiding binnen Oceanië.