Alpsko mleko melk

Alpsko mleko is het meest iconische lang houdbare melkmerk van Slovenië, herkenbaar aan de unieke blauwe en witte verpakking met bergen. Het werd voor het eerst geïntroduceerd in 1967 en was de eerste UHT (Ultra Hoge Temperatuur) behandelde melk in het voormalig Joegoslavië, waardoor het zonder koeling enkele maanden kon worden bewaard.

Het product wordt vervaardigd in Ljubljana door Ljubljanske mlekarne, de grootste zuivelproducent in Slovenië. Het bedrijf is historisch opgericht als een binnenlandse coöperatie en heeft aanzienlijke eigendomswijzigingen ondergaan. Sinds 2013 is het merk onderdeel van de Lactalis Groep, een Franse multinational die nu de grootste producent van zuivelproducten ter wereld is. Ondanks het wereldwijde eigendom wordt de melk voornamelijk verkregen van Slovense boerderijen, waardoor de lokale erfenis en reputatie voor kwaliteit behouden blijven.