La Tapatia Bloem Tortilla Wraps

La Tapatia Tortilleria is een familiebedrijf met diepe wortels in de Central Valley van Californië. Opgericht in 1969 door de familie Helen en Joe Ledesma in Fresno, Californië, is het merk uitgegroeid van een lokale tortilla winkel naar een grote producent van maïs- en meelproducten. De merknaam 'La Tapatia' verwijst naar een vrouw uit Guadalajara, Mexico, wat het erfgoed van de oprichters weerspiegelt.

De producten worden voornamelijk vervaardigd in hun productiefaciliteit in Fresno, Californië, waar het bedrijf zijn hoofdkantoor heeft. Ondanks de aanzienlijke uitbreiding door de decennia heen, blijft het bedrijf een familiebedrijf, onafhankelijk van de grote wereldwijde voedingsconcerns die een groot deel van de snack- en broodindustrie domineren. Ze blijven een breed scala aan producten produceren, waaronder tortilla's, chips, en salsa voor zowel de detailhandel als de voedingsdienstsector.