Princes Rode Zalm

Princes Rode Zalm is een goed gevestigde merk van ingeblikte wilde zalm, voornamelijk afkomstig uit de wateren van de Noord-Pacifische Oceaan rond Alaska en Canada. Het product staat bekend om zijn hoge kwaliteit, diepe kleur en rijke smaak, en is al tientallen jaren een vaste waarde in keukens in het Verenigd Koninkrijk en Europa.

De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1880, toen het werd opgericht in Liverpool, Engeland, als een visimportbedrijf. In de loop der jaren breidde Princes zijn portfolio uit met diverse pantry-essentials, waaronder vlees, fruit en dranken. De rode zalm wordt specifiek verwerkt en ingeblikt dicht bij de plek waar het wordt gevangen om de versheid te behouden voordat het wereldwijd wordt verdeeld.

Het eigendom van het merk is doorgegeven aan grote internationale bedrijven. Na meer dan drie decennia in bezit te zijn geweest van de Mitsubishi Corporation, werd de Princes Group in 2024 overgenomen door Newlat Food S.p.A., een Italiaanse agrarische voedselgroep. Deze overname markeert een significante verschuiving in eigendom naar een in Europa gevestigde voedingsgigant, terwijl het merk zijn historische banden met zijn Britse oorsprong behoudt.