Sakata Rijstcrackers

Sakata is een bekende merk van rijstcrackers die zijn oorsprong vindt in de stad Sakata in Japan. Het merk heeft aanzienlijke populariteit verworven in Australië, waar het werd geproduceerd door Sakata Rice Snacks Australia. Het product wordt geprezen om zijn traditionele 'luchtgebakken' techniek, die dunne, lichte en knapperige lagen rijst creëert, aantrekkelijk voor gezondheidsbewuste consumenten met een laag calorieaantal per portie.

In 2005 werd het merk overgenomen door de wereldwijde multinational PepsiCo. Hoewel het merk een Japanse naam en esthetiek draagt, wordt de fysieke productie voor de Oceanische markt grotendeels beheerd in Australië onder de PepsiCo-vlag. De verpakking identificeert Monde Nissin Australia als een distributeur of eerdere entiteit die met deze lijn is geassocieerd, maar het wereldwijde eigendom ligt stevig bij PepsiCo, een marktleider in de wereldwijde snack- en drankindustrie.