Bâton Rouge Steakhouse & Bar

Bâton Rouge Steakhouse & Bar is een bekende Canadese restaurantketen en retailmerk dat gespecialiseerd is in de Amerikaanse keuken, met name ribs, steaks en kenmerkende sauzen. Opgericht in Montreal, Quebec, in 1992, groeide het merk aanvankelijk als een premium casual dining bestemming.

In de loop der jaren heeft het merk zijn bereik uitgebreid door een lijn van retailproducten aan te bieden, waaronder zijn beroemde BBQ-sauzen en voorbereide ribs, die verkrijgbaar zijn in supermarkten in heel Canada. Tegenwoordig is het merk eigendom van MTY Food Group, een enorme franchisegever in de snelle service en casual dining-industrie. Dit eigendom heeft Bâton Rouge in staat gesteld om een sterke aanwezigheid in de Canadese markt te behouden, zowel via fysieke restaurantlocaties als via de retail voedselsegmenten.