St-Hubert gebraden kip en voedingsproducten

St-Hubert is een iconisch Canadees culinair merk dat begon als een rotisserie-restaurant aan de Saint-Hubertstraat in Montreal in 1951. Door de decennia heen ontwikkelde het zich van een lokale favoriet tot een grote voedingsverwerkings- en restaurantketen, die beroemd is om zijn gebraden kip en kenmerkende BBQ-saus. In 2016 onderging het merk een significante eigendomsovergang toen het werd overgenomen door de Ontario-gevestigde voedingsgigant Recipe Unlimited (voorheen Cara Operations). Tegenwoordig worden St-Hubert-producten voornamelijk in Canada vervaardigd, met speciale faciliteiten in Quebec die vleesproducten, sauzen en diepvriesmaaltijden produceren voor zowel hun restaurantnetwerk als detailhandelswinkels. Het merk blijft een hoofdonderdeel van de Quebece voedingscultuur terwijl het wordt beheerd onder een groot nationaal bedrijfsverband.