Gardein plantaardige eiwitten

Gardein (een samentrekking van tuin en eiwit) is een populair merk van vleesvrije alternatieven dat aan bekendheid heeft gewonnen voor zijn realistische texturen en diverse productlijn. Oorspronkelijk opgericht in Richmond, British Columbia, heeft het merk een cruciale rol gespeeld in de mainstream acceptatie van veganistische en vegetarische diepvriesmaaltijden in Noord-Amerika.

Tegenwoordig is Gardein in bezit van Conagra Brands, een van de grootste voedselbedrijven in de Verenigde Staten. Terwijl het merk zijn oorsprong heeft in Canadese innovatie, is de productie nu verspreid over faciliteiten in zowel Canada als de Verenigde Staten om aan de toenemende vraag op het continent te voldoen. Onder het eigendom van Conagra is het merk uitgebreid van basis vleesvervangers naar gespecialiseerde categorieën zoals plantaardige soepen, jerky en diepvriesgerechten, waardoor het zijn positie als marktleider in de plantaardige eiwitsector behoudt.