Daiya Planten-Gebaseerde Kaas

Daiya is een toonaangevend merk in de plantaardige voedselindustrie, vooral bekend om zijn zuivelvrije kaasalternatieven. Het merk werd in 2008 opgericht in Vancouver, Canada, door Andre Kroecher en Greg Blake, en werd al snel een basisproduct voor veganisten en mensen met lactose-intolerantie dankzij de innovatieve smelt-eigenschappen. De producten worden hoofdzakelijk vervaardigd in de state-of-the-art faciliteit van Daiya in Burnaby, British Columbia, wat zorgt voor hoge kwaliteit en consistentie in hun wereldwijde distributienetwerk.

In 2017 onderging het merk een aanzienlijke eigendomswisseling toen het werd overgenomen door Otsuka Pharmaceutical, een Japanse gezondheidszorggigant. Deze overname bood Daiya de middelen om zijn productlijn en internationale bereik uit te breiden, terwijl het merk zich bleef richten op allergenenvriendelijke en plantaardige voeding. Vandaag de dag blijft Daiya opereren als een zelfstandige dochteronderneming onder Otsuka en leidt het de markt met verschillende producten, waaronder blokken, raspen, plakken en bereide diepvriesmaaltijden.