Winzerhof Strebel Tauberschwarz rode wijn

Winzerhof Strebel is een familiebedrijf gevestigd in de Baden-Tauberfranken regio van Duitsland. De aangeboden wijn, een 2022 Tauberschwarz, stelt een zeldzame en traditionele druivensoort voor die specifiek in het Taubertal voorkomt. De Tauberschwarz-druif was bijna uitstervend in het midden van de 20e eeuw, maar is opnieuw tot leven gebracht door lokale wijnmakers in dit specifieke geografische gebied.

Als een traditionele 'Winzerhof' (wijnboerenbedrijf) wordt het productieproces – van teelt in de Becksteiner Kirchberg wijngaarden tot botteling – rechtstreeks beheerd door de familie Strebel. Het merk blijft onafhankelijk en lokaal eigendom, met de focus op regionale authenticiteit en ambachtelijke wijnproductie in plaats van massadistributie. Hun eigendomsstructuur is die van een particulier familiebedrijf, diepgeworteld in de Duitse wijnbouwtradities.