Arnott's Tim Tam biscuits

Tim Tam is een iconisch merk van chocolade koekjes dat oorspronkelijk is gemaakt door het Australische koekjesbedrijf Arnott's in 1964. Ze bestaan uit twee gemoute koekjes, gescheiden door een lichte chocoladecrème vulling, en gecoat met een dunne laag textuur chocolade. Het recept werd uitgevonden door Ian Norris, die geïnspireerd werd door het Britse Penguin koekje tijdens een reis naar het VK.

Hoewel het merk een cultureel fundament is van Australië en de meerderheid van de productie in het land blijft (met belangrijke bakkerijen in Sydney, Adelaide en Brisbane), zijn de eigendomsrechten door internationale overnames veranderd. Na decennia van eigendom door het Amerikaanse Campbell Soup Company, werd Arnott's in 2019 verkocht aan KKR & Co. Inc., een Amerikaans wereldwijd investeringsbedrijf. Tegenwoordig worden Tim Tam-producten wereldwijd gedistribueerd, vaak naar Spaanse en Europese markten via gespecialiseerde importeurs of wereldwijde snackdistributeurs.