Develey Senape

Develey is een gerenommeerd Duits merk dat gespecialiseerd is in specerijen, met name beroemd om zijn mosterd. Opgericht in 1845 door Johann Conrad Develey in München, verwierf het bedrijf bekendheid door het uitvinden van de zoete mosterd (‘Süßer Senf’) die een essentieel onderdeel van de Beierse keuken werd. Tegenwoordig is het nog steeds een familiebedrijf in Duitsland, maar het heeft een aanzienlijke aanwezigheid op internationale markten, waaronder Italië, waar zijn producten worden gedistribueerd door Develey Italia Srl, gevestigd in Lana (BZ). De productie vindt doorgaans plaats in Duitsland, waarbij trouw wordt gebleven aan traditionele recepten terwijl het zich uitbreidt naar diverse sauzen en saladedressings.