Planted Steak Puntjes

Planted is een in Zwitserland gevestigd foodtechbedrijf dat gespecialiseerd is in hoogwaardige, plantaardige vleesvervangers. Het merk werd in 2019 opgericht als een spin-off van de ETH Zürich en richt zich op het creëren van producten met 'clean labels', waarbij gebruik wordt gemaakt van natuurlijke ingrediënten zonder toevoegingen of chemicaliën. Het productieproces maakt gebruik van geavanceerde extrusietechnologie om de textuur en vezelige aard van dierlijk vlees na te bootsen met eiwitten uit erwten, haver of zonnebloemen.

Het merk is snel gegroeid in heel Europa, waaronder in het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Nederland. Alle producten van Planted worden voornamelijk vervaardigd in hun ultramoderne, klimaatneutrale productielocatie in Kemptthal, Zwitserland. Als onafhankelijk bedrijf is Planted nog steeds in handen van de oprichters en institutionele investeerders, waarmee het de focus op duurzame voedselsystemen en transparante productieketens behoudt.