Campari Bitters

Campari is een iconische Italiaanse alcoholische likeur, die wordt beschouwd als een aperitief, verkregen uit de infusie van kruiden en fruit in alcohol en water. Het is een bitter, gekenmerkt door zijn donkerrode kleur. De geschiedenis van het merk begon in 1860 met Gaspare Campari in Novara, Italië. Het werd beroemd om zijn unieke recept dat tot op de dag van vandaag geheim is.

In de loop der decennia is Campari veranderd van een lokale specialiteit naar een wereldwijd symbool van de Italiaanse cultuur en mixologie, en dient het bijvoorbeeld als basis voor cocktails zoals de Negroni en Americano. Hoewel de hoofdproductie zich nog steeds in Italië concentreert, vereist de wereldwijde reikwijdte van het merk productie- en bottelfaciliteiten in verschillende markten over de hele wereld.

Vandaag de dag fungeert het merk als de hoeksteen van de Campari Group (Davide Campari-Milano N.V.), een van de grootste spelers in de wereldwijde sterke drankenindustrie. De groep heeft zijn hoofdkantoor in Sesto San Giovanni, Italië, en beheert een uitgestrekt portfolio van premium alcoholische dranken, terwijl het onder Italiaanse eigendom en controle blijft via de holdingmaatschappij van de familie Garavoglia.