Wie zit er achter Ajinomoto Prawn Gyoza? Check het voor je koopt

Ajinomoto Prawn Gyoza is een premium bevroren voedselproduct geïnspireerd op authentieke Japanse culinaire tradities. Het Ajinomoto-merk, beroemd om zijn diepe wortels in de Japanse voedselwetenschap en de ontdekking van umami, werd oorspronkelijk in 1909 in Japan opgericht door Kikunae Ikeda en Saburosuke Suzuki II. Tegenwoordig, terwijl het merk zijn Japanse identiteit behoudt, wordt de productie wereldwijd verspreid om internationale markten efficiënt te bedienen. Voor de Europese markt worden deze gyoza doorgaans geproduceerd in gespecialiseerde faciliteiten in Polen.

Het merk is eigendom van en wordt beheerd door de Ajinomoto Group, een multinationale voedsel- en biotechnologiecorporatie met het hoofdkantoor in Tokio, Japan. De groep is gespecialiseerd in een breed scala aan producten, van kruiden en diepvriesvoedsel tot farmaceutica. In Europa wordt de onderneming beheerd via zijn regionale dochteronderneming, die hoogwaardige Japanse snacks en maaltijden levert aan lokale retailers en consumenten die op zoek zijn naar handige, authentieke Aziatische smaken.