Arla LactoFREE Biologische Skimmelmelk

Arla LactoFREE is een gespecialiseerde lijn van zuivelproducten die is ontworpen voor consumenten met lactose-intolerantie, geproduceerd door de Europese zuivelcoöperatie Arla Foods. Deze specifieke biologische skimmelkvariëteit wordt in Denemarken verkregen en verwerkt, met naleving van zowel biologische standaarden als strikte processen voor het verwijderen van lactose, die het voedingsprofiel van traditionele melk behouden.

Arla Foods is ontstaan uit de fusie van de Deense Mejeriselskabet Danmark (MD Foods) en de Zweedse Arla-coöperatie in 2000. Het blijft een door boeren geëigende coöperatie, wat betekent dat het bedrijf in handen is van duizenden melkveehouders in Noord-Europa, voornamelijk in Denemarken, Zweden, Duitsland en het VK. Als de grootste producent van zuivelproducten in Scandinavië legt het merk de nadruk op duurzaamheid en lokale productie, met het hoofdkantoor dat zich nog steeds in Viby, Denemarken bevindt.