Felix Remouladsås

Felix is een van de meest iconische voedselmerken van Zweden, met zijn Remouladsås (remouladesaus) als een basisproduct in Scandinavische huishoudens, vooral in combinatie met visgerechten. Het merk werd in 1939 opgericht in Eslöv, Zweden, door Herbert Felix, een immigrant uit de Tsjechische Republiek, die de Zweedse voedselindustrie revolutie met ingelegde komkommers en later een breed scala aan specerijen.

Hoewel de saus is gebaseerd op een 'Deense klassieker' recept, wordt dit specifieke product in Zweden vervaardigd, met gebruik van koolzaadolie uit de EU en eieren van vrije uitloophennen. De toewijding van het merk aan lokale productie in Eslöv blijft een essentieel onderdeel van zijn identiteit.

Tegenwoordig is Felix een vlaggenschipmerk onder Orkla Foods Sverige, dat deel uitmaakt van de Noorse Orkla Groep. Orkla is een toonaangevende leverancier van merkproducten voor de levensmiddelen-, uit-eten-, gespecialiseerde detailhandel, apotheek- en bakkerssectoren in de Noord-Europese en Baltische regio's.