Compañía Cervecera Hércules Bier

Compañía Cervecera Hércules is een prominente Mexicaanse ambachtelijke brouwerij gevestigd in Querétaro. Opgericht in 2011, is het gelegen op de locatie van een historische textielfabriek die teruggaat tot de 19e eeuw, waarbij industriële erfgoed wordt gecombineerd met moderne ambachtelijke brouwtechnieken. De brouwerij wordt breed erkend om haar hoge productienormen en verschillende traditionele bierstijlen, en levert een aanzienlijke bijdrage aan de ambachtelijke bierbeweging in Mexico.

De eigendom blijft onafhankelijk en lokaal, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de historische wijk Hércules. Het merk heeft zijn aanwezigheid uitgebreid door middel van speciale taprooms en distributie door heel Mexico, terwijl het een reputatie voor kwaliteit en gemeenschapsgerichte groei behoudt zonder te worden opgenomen door globale drankenconglomeraten.