Kerrygold Zoute Boter

Kerrygold is een van de meest bekende wereldwijde exportproducten van Ierland, beroemd om zijn rijke smaak en gouden kleur, wat het resultaat is van een dieet van grasgevoerde koeien. Het merk werd in 1962 opgericht door Sir Anthony O'Reilly, met als hoofd doel het creëren van een premium identiteit voor Ierse zuivelproducten op internationale markten, met name in het Verenigd Koninkrijk.

De productie blijft strikt geconcentreerd in Ierland, waarbij melk wordt verzameld van duizenden familiebedrijven verspreid over het hele land. De boter wordt verwerkt en verpakt in moderne faciliteiten zoals Kerrygold Park in County Cork. Deze focus op lokale productie waarborgt de integriteit van de zuivel en voldoet aan de strikte kwaliteitsnormen van het Ierse grasgevoerd systeem.

Het merk is eigendom van Ornua Co-operative Limited, een agrarisch-commerciële coöperatie die zuivelproducten op de markt brengt en verkoopt namens haar leden, de Ierse zuivelverwerkers en, op hun beurt, de Ierse zuivelboeren. Deze structuur betekent dat het succes van het merk direct ten goede komt aan de lokale agrarische gemeenschap in Ierland, waardoor het zijn status als hoeksteen van de Ierse economie behoudt.