Tine Jarlsberg Lettost kaas

Jarlsberg is een wereldberoemd Noors kaasmerk dat wordt gekenmerkt door zijn unieke grote gaten en milde, notige smaak. Terwijl de 'Lettost'-versie een lichte/lage vetvariëteit is, behoudt het de kernmerken van het originele Zwitserse recept dat in de 19e eeuw is ontwikkeld en in de jaren 50 is geperfectioneerd aan de Landbouwuniversiteit van Noorwegen.

Het merk is in bezit van en wordt geproduceerd door Tine SA, de grootste zuivelcoöperatie van Noorwegen, die meer dan 8.000 Noorse melkveehouders bezit. De productie vindt voornamelijk plaats in speciale zuivelfaciliteiten in Noorwegen, zoals die in Jæren, waarbij strikte kwaliteitscontrole van boerderij tot verpakking wordt gegarandeerd. Tine beheert ook de internationale distributie, waardoor Jarlsberg een van Noorwegen's bekendste voedselexporten is.