Wie zit er achter Herta Knacki Veggie? Check het voor je koopt

Herta Knacki Veggie is een populaire vegetarische worstvariant geproduceerd door Herta, een merk met diepe Europese wortels. Oorspronkelijk opgericht in Duitsland in 1897 als een familiebedrijf slagerij, groeide het uit tot een belangrijke speler in de charcuteriemarkt voordat het zich uitbreidde naar plantaardige alternatieven om in te spelen op veranderende dieetvoorkeuren.

Tegenwoordig opereert het merk als een joint venture. In 2019 verkocht Nestlé een meerderheidsbelang van 60% in Herta aan Casa Tarradellas, een Spaans familiebedrijf in de voedingssector, terwijl Nestlé 40% behield. Deze samenwerking beheert het merk in verschillende Europese markten, waaronder Frankrijk en België, waar deze specifieke Knacki Veggie-worstjes breed worden verspreid. De productie voor de Franse markt vindt voornamelijk plaats in Frankrijk, specifiek op de locatie in Saint-Pol-sur-Ternoise, een van de grootste productievestigingen voor charcuterie in Europa.