Frankonia Suikervrije Chocolade

Frankonia is een gespecialiseerde Duitse confectionery merk, opgericht in 1869 in Veitshöchheim. Het bedrijf is het beste bekend als pionier op de 'functionele' chocolademarkt, met het produceren van snoep speciaal voor mensen met voedingsvereisten, zoals glutenvrije, lactosevrije en suikervrije diëten. Hun producten maken vaak gebruik van zoetstoffen zoals maltitol of erythritol in plaats van geraffineerde suiker.

Historisch gezien maakte het bedrijf in de jaren '80 deel uit van de Franse Cemoi Groep. De Cemoi Groep is een belangrijke internationale speler in de cacao- en chocolade-industrie en houdt uitgebreide controle over zijn toeleveringsketen van cacaoboon tot eindproduct. De meerderheid van de productie van Frankonia blijft geconcentreerd in Duitsland om de traditionele kwaliteitsnormen te behouden.