Wie zit er achter Polarbröd Jubileumskakor Vete? Check het voor je koopt

Polarbröd Jubileumskakor Vete is een zacht, rond Zweeds platbrood (tarwekoek) vervaardigd door de familiebedrijven bakkerij Polarbröd. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1879, toen de familie Nilsson begon met bakken in Älvsbyn, in het noorden van Zweden. Het moderne merk werd officieel opgericht in 1972 en is nog steeds diep verankerd in Norrland. Alle producten worden in Zweden geproduceerd in hun moderne, op windenergie gebaseerde bakkerijen in Älvsbyn en Bredbyn, wat zorgt voor een lage ecologische voetafdruk.

Het bedrijf is nog steeds in handen van de familie Nilsson via de Polarbrödsgruppen. Ze staan bekend om hun toewijding aan duurzaamheid en traditionele Zweedse bakmethoden. Ondanks een grote brand in 2020 die hun belangrijkste bakkerij verwoestte, heeft het bedrijf met succes opnieuw gebouwd en blijft het een marktleider in de Zweedse broodindustrie.