Smucker's Pure Honey

Smucker's Pure Honey is een veelgebruikt enkelvoudig specerij dat vaak wordt aangetroffen in Canadese restaurants en horeca. Hoewel het Smucker's merk zijn oorsprong heeft in de Verenigde Staten, is deze specifieke variant gericht op de Canadese markt, zoals blijkt uit het Engelse en Franse tweetalig etiket en de 'No. 1 Golden' classificatie die voldoet aan de Canadese honingstandaarden.

Het merk heeft zijn geschiedenis te danken aan Jerome Monroe Smucker, die in 1897 in Orrville, Ohio, begon met de verkoop van appelboter. Tegenwoordig is The J.M. Smucker Company een grote wereldspeler in de voedingsmiddelenindustrie. Voor de Canadese markt worden de operaties beheerd door de lokale dochteronderneming, Smucker Foods of Canada Corp., die ervoor zorgt dat de producten voldoen aan regionale regelgeving en consumentenvereisten. De honing is typisch een mengsel van honing afkomstig uit Canada en mogelijk andere regio's om de consistentie in smaak en kleur te behouden.