Les Anis de Flavigny Violette

Les Anis de Flavigny is een van de oudste en meest iconische snoepmerken van Frankrijk, geproduceerd in het hart van het dorp Flavigny-sur-Ozerain in de Bourgogne. De snoepjes zijn beroemd om hun traditionele recept, dat inhoudt dat een enkele groene anijszaad wordt omhuld met lagen suiker gedurende meerdere dagen. Deze specifieke violet-geurige versie maakt deel uit van hun klassieke assortiment en weerspiegelt eeuwenoude ambachtelijke erfgoed dat teruggaat tot de 16e eeuw, toen monniken in de lokale abdij begonnen met de productie.

Het merk blijft familiebezit en wordt momenteel beheerd door de familie Troubat, die het in het begin van de 20e eeuw overnam. De productie vindt nog steeds exclusief plaats op de originele abdijlocatie, waarmee de status van het product als een 'Living Heritage Company' (Entreprise du Patrimoine Vivant) in Frankrijk wordt behouden. Het merk wordt gevierd om zijn onderscheidende ovale blikjes en historische illustraties, die de romantische en pastorale thema's van de Franse geschiedenis weergeven.