Mae Ploy Curry Paste

Mae Ploy is een wereldberoemd merk dat gespecialiseerd is in authentieke Thaise currypasta's, sauzen en condimenten. De naam is afgeleid van een beroemd personage in de Thaise literatuur, dat de traditionele Thaise levensstijl vertegenwoordigt. Bekend om zijn sterke, authentieke smaken en het vermijden van kunstmatige kleuren en conserveermiddelen, is Mae Ploy een vast element geworden voor professionele chefs en thuiskoks die op zoek zijn naar de echte Thaise specerijprofielen, waaronder groene, rode en Panang curry's.

De producten worden uitsluitend in Thailand vervaardigd om de integriteit van de ingrediënten en regionale recepten te waarborgen. Het merk wordt beheerd door Theppadungporn Coconut Co., Ltd., een familiebedrijf dat is uitgegroeid van een lokale kokosnootonderneming tot een van Thailand's leidende exporteurs van voedingsproducten, met distributie naar meer dan 80 landen wereldwijd.

Het eigendom blijft binnen de familie Theppadungporn, waardoor het een privaat gehouden Thaise entiteit is. Het bedrijf handhaaft verticale integratie in zijn productieprocessen, waarbij lokale Thaise ingrediënten worden ingekocht om een consistent kwaliteitsniveau voor mondiale markten te waarborgen. Hun toewijding aan traditionele methoden terwijl ze voldoen aan internationale voedselveiligheidsnormen heeft hun positie als marktleider in de Zuidoost-Aziatische voedingssector versterkt.