Parmalat Zymil - Lactosevrije Melk

Zymil is een zeer gemakkelijk verteerbare, lactosevrije melkmerk dat wordt geproduceerd door Parmalat, een bedrijf dat sinds zijn oprichting in 1961 door Calisto Tanzi in Collecchio een hoeksteen van de Italiaanse zuivelindustrie is. Het Zymil-assortiment richt zich specifiek op consumenten met lactose-intolerantie door melksuikers af te breken tot gemakkelijker verteerbare vormen.

Hoewel het merk diepe Italiaanse wortels heeft en voornamelijk in Italiaanse faciliteiten voor de binnenlandse markt wordt geproduceerd, is het nu eigendom van de Franse multinational Lactalis. Lactalis verwierf een meerderheidsbelang in Parmalat na een herstructureringsperiode, waardoor het de uiteindelijke eigenaar en wereldleider in zuivelproducten is geworden. Vandaag de dag blijft Zymil een marktleider in de categorie speciale melk, waarbij het profiteert van zowel zijn historische Italiaanse reputatie als de wereldwijde distributienetwerken van de Lactalis-groep.