Santa Maria Original Kokosmelk

Santa Maria Original Kokosmelk is een basisproduct in de wereld van de Aziatische keuken, specifiek aangepast voor de Westerse markten. Het merk Santa Maria werd oorspronkelijk opgericht in Zweden onder de naam Nordfalks, met een aanvankelijke focus op specerijen en kruiden. Gedurende meerdere decennia heeft het zich ontwikkeld tot het toonaangevende Scandinavische merk voor etnische voedingsconcepten, inclusief Tex-Mex en Thaise geïnspireerde ingrediënten.

Hoewel het merk zijn wortels heeft in Gothenburg, Zweden, wordt de kokosmelk zelf verkregen en geproduceerd in landen waar kokosnoten inheems zijn, voornamelijk in Zuidoost-Aziatische landen zoals Thailand, Indonesië of Sri Lanka, om versheid en kwaliteit te waarborgen. Sinds 2010 maakt Santa Maria deel uit van de Paulig Group, een Fins familiebedrijf dat internationaal actief is in de voedings- en drankenindustrie. Dit eigendom heeft het merk geholpen om zijn aanwezigheid in Europa uit te breiden, terwijl de focus op duurzaamheid werd behouden, zoals blijkt uit de introductie van FSC-gecertificeerde kartonnen verpakkingen voor zijn vloeibare producten.