A. Parolini Triangolini di mais

Deze maïssnacks, bekend als 'Triangolini di mais', worden geproduceerd met Mais Marano, een traditionele maïsoogst uit de voetheuvels van Vicenza in Italië. Het product is het resultaat van een educatief en agrarisch project van het Istituto di Istruzione Superiore 'A. Parolini', een historische agrarische school gevestigd in Bassano del Grappa, Italië.

De productie en verpakking worden uitgevoerd door Azienda Agricola Gallizzi, gelegen in Leffe (Bergamo), namens de school. Deze samenwerking benadrukt een lokale toeleveringsketen die gericht is op het behoud van het regionale agrarische erfgoed en educatieve betrokkenheid. Als product van een openbare onderwijsinstelling heeft het geen traditionele commerciële uiteindelijke eigenaar, maar wordt het beheerd door de school onder het Italiaanse Ministerie van Onderwijs.