Piątnica Śmietana 18%

Piątnica Śmietana is een premium zure room geproduceerd door Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska (OSM) Piątnica, een van de meest succesvolle zuivelcoöperaties van Polen. Dit specifieke product, gelabeld 'do zupy' (voor soepen) met 18% vetgehalte, maakt deel uit van de HoReCa-lijn die specifiek is ontworpen voor gebruik in grote volumes in keukens en restaurants.

De oorsprong van het merk gaat terug tot de oprichting van de zuivelcoöperatie in het dorp Piątnica nabij Łomża, Polen. In tegenstelling tot veel grote voedingsmerken die zijn overgenomen door internationale conglomeraten, blijft Piątnica een onafhankelijke, 100% Poolse coöperatie. Het is eigendom van duizenden lokale melkveehouders die de melk leveren, wat zorgt voor een directe keten van boerderij tot productie. Dit coöperatieve model stelt het merk in staat om hoge kwaliteitsnormen te handhaven en de lokale landbouw te ondersteunen, waardoor het een basisproduct is in Poolse huishoudens en professionele keukens.