Woolworths Schotse Gerookte Zalm Maple & Roze Peperkorrel

Woolworths Gerookte Zalm is een premium zeevruchtenproduct dat wordt verkocht onder het private label merk Woolworths in Australië. Deze specifieke variant bevat Atlantische Zalm die afkomstig is uit Schotland, die vervolgens tweemaal wordt gerookt boven eiken- en esdoornhoutsnippers en wordt afgewerkt met esdoornsiroop en roze peperkorrels. Terwijl de rauwe zalm afkomstig is uit Schotse visserijen (zoals aangegeven door de 'Scottish' labeling en ASC-certificering), wordt het normaal gesproken verwerkt en verpakt voor de Australische markt.

Het merk is in bezit van de Woolworths Group, een van de grootste retailbedrijven in Australië. Opgericht in Sydney in 1924, is de groep uitgegroeid tot een gediversifieerde retailreus. Als huismerk vertegenwoordigt het product de strategie van Woolworths om premium kruidenierswaren rechtstreeks onder hun eigen identiteit aan te bieden, waarmee kwaliteitscontrole van de oogst tot het schap wordt gewaarborgd. Het uiteindelijke eigendom blijft binnen Australië, beheerd door het beursgenoteerde bedrijf Woolworths Group Limited.