Sgambaro Pasta

Sgambaro is een historische Italiaanse pastafabrikant die in 1947 werd opgericht door Tullio Sgambaro. Het bedrijf is beroemd omdat het een pionier is op het gebied van duurzaamheid en het gebruik van 100% Italiaanse durumtarwe, een toewijding die ze decennia lang hebben onderhouden, zoals benadrukt op hun verpakking.

Het hele productieproces is verticaal geïntegreerd, wat betekent dat het bedrijf alles beheert, van het malen van de tarwe in hun eigen molen tot het vormen en drogen van de pasta. De productieactiviteiten en de molen zijn gevestigd in Castello di Godego, in de provincie Treviso in Italië. Sgambaro blijft een onafhankelijk, familiebedrijf, momenteel beheerd door de derde generatie van de familie Sgambaro, waardoor het een typisch vertegenwoordiger is van authentieke 'Made in Italy' voedseluitmuntendheid.