Balocco Frollini

Balocco is een historisch Italiaans snoepgoedbedrijf dat in 1927 in Fossano is opgericht door Francesco Antonio Balocco. Door de decennia heen is het bedrijf gegroeid van een lokale bakkerij tot een van de meest prominente spelers op de wereldwijde koekjes- en gebakmarkt. Het bedrijf is vooral bekend om zijn grote verscheidenheid aan 'Frollini' (korte broodjes) en traditionele feestelijke taarten zoals Panettone en Pandoro.

De productie wordt strikt in Italië gehouden, specifiek in het historischehoofdkantoor in Fossano, Piëmont, dat een enorme faciliteit omvat met geavanceerde productietechnologieën. Ondanks de industriële schaal legt het merk de nadruk op het gebruik van traditionele Italiaanse kwaliteit en selectie van ingrediënten.

Het eigenaarschap van Balocco is sterk geworteld in de familie. Het is een familiebedrijf, momenteel beheerd door de derde en vierde generatie van de familie Balocco, wat ervoor zorgt dat de erfenis en de oorspronkelijke bedrijfswaarden behouden blijven zonder te worden opgenomen door grotere multinationale voedingsconglomeraten.