De Cecco Penne Rigate pasta

De Cecco is een wereldberoemd Italiaans voedselmerk dat gespecialiseerd is in premium pasta- en meelproducten. Opgericht in 1886 door de broers De Cecco in Fara San Martino, Abruzzo, is het bedrijf beroemd vanwege zijn 'Lenta Essiccazione' (langzaam drogen op lage temperatuur) methode en het gebruik van bronzen matrijzen om een ruwe textuur te creëren die sauzen efficiënt vasthoudt.

Alle De Cecco pasta blijft in Italië geproduceerd, voornamelijk in de historische faciliteiten in Fara San Martino en Pescara. Het merk is grotendeels onafhankelijk gebleven en is nog steeds in handen van de De Cecco-familie via het holdingbedrijf F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. Het bedrijf wordt erkend als een van de beste pastaproducenten ter wereld, geëxporteerd naar meer dan 100 landen, terwijl het zijn hoofdkantoor behoudt in de oprichtersregio van Italië.