Patak's Korma Currysaus

Patak's is een wereldberoemd merk dat gespecialiseerd is in Indiase currypasta's, sauzen en bijgerechten. Het werd in 1958 opgericht door Laxmishanker Pathak in Londen en begon met het aanbieden van traditionele Indiase smaken aan de groeiende Zuid-Aziatische gemeenschap in het Verenigd Koninkrijk. Door de decennia heen is het uitgegroeid tot een begrip dat de authentieke Indiase keuken toegankelijk maakt voor thuiskoks wereldwijd.

Tegenwoordig is het merk eigendom van Associated British Foods (ABF), een grote internationale voedings- en retailgroep. Hoewel het merk zijn Brits-Indiase erfgoed behoudt, bevinden de belangrijkste productiefaciliteiten zich nog steeds in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in Leigh, Greater Manchester. Vanuit daar worden Patak's-producten geëxporteerd naar meer dan 40 landen, waaronder Nederland, Noord-Amerika en Australië.