Lavazza La Reserva de ¡Tierra! koffie

Lavazza La Reserva de ¡Tierra! is een premium assortiment koffieblends, ontworpen voor professionele barista's en fijnproevers. Deze specifieke lijn is het resultaat van het ¡Tierra! project, een sociale verantwoordelijkheid initiatief, gelanceerd door de Lavazza Foundation in 2002, met als doel de levensomstandigheden en de sociale ontwikkeling van koffieproducerende gemeenschappen te verbeteren. De koffie is afkomstig van verschillende duurzame plantages in Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Azië, vaak met Rainforest Alliance of Biologische certificeringen.

Hoewel de rauwe groene koffiebonen wereldwijd worden ingekocht uit regio's zoals Brazilië, Colombia en Peru, vindt het branden en de uiteindelijke productie voornamelijk plaats in de historische faciliteiten van Lavazza in Italië. Om echter te voldoen aan de wereldwijde vraag en duurzaamheidsdoelstellingen heeft het bedrijf zijn brandactiviteiten uitgebreid naar andere landen, waaronder de Verenigde Staten, Frankrijk en India. Lavazza blijft een particulier familiebedrijf, beheerd door de vierde generatie van de Lavazza-familie, en behoudt zijn erfgoed als een wereldwijde ambassadeur van de authentieke Italiaanse espressocultuur.