Nudossi Nuss-Nougat-Creme

Nudossi is een historische Duitse merk van hazelnootchocoladespread, beroemd opgericht in de Duitse Democratische Republiek (DDR) in 1970 als alternatief voor westerse hazelnootpasta's. Het is bijzonder bekend om zijn hoge hazelnootgehalte, dat met 36% aanzienlijk hoger is dan veel internationale concurrenten. Oorspronkelijk gecreëerd door de staatsonderneming VEB Elbflorenz in Dresden, is de naam van het merk een samentrekking van 'Nuss' (noot) en 'Vadossi', de naam van de originele fabriek.

Na een periode van discontinuïteit na de Duitse hereniging, werd het merk eind jaren '90 opnieuw leven ingeblazen door de familie Hartmann. Tegenwoordig wordt het geproduceerd in Radebeul, Saksen, door Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG. Het getoonde product is de palmolie-vrije variant, die in 2017 is geïntroduceerd om tegemoet te komen aan de moderne consument voorkeuren, terwijl het hoge notenconcentratie van het merk wordt behouden. Het bedrijf blijft een familiebedrijf van middelgrote omvang, dat een lange traditie van Saksische zoetwaren ambacht voortzet.