Arnott's Tim Tam

Tim Tam is een iconisch Australisch chocoladekoekje dat voor het eerst werd geïntroduceerd door Arnott's in 1964. Het koekje is vernoemd naar het winnende paard van de Kentucky Derby van 1958 en werd ontwikkeld door Ian Norris, de directeur van voedings-technologie bij Arnott's, die geïnspireerd raakte door het Britse Penguin-koekje en een betere versie wilde creëren.

De koekjes worden voornamelijk vervaardigd in de Arnott's-fabriek in Huntingwood, West-Sydney, een van de meest technologisch geavanceerde voedselverwerkingsfaciliteiten ter wereld. Hoewel het merk synoniem is met de Australische cultuur en lokaal geproduceerde ingrediënten zoals suiker en bloem gebruikt, is het eigendom door de jaren heen door verschillende internationale conglomeraten gegaan.

Na jarenlang eigendom te zijn geweest van het Amerikaanse Campbell Soup Company, werd het merk in 2019 overgenomen door Kohlberg Kravis Roberts (KKR). Tegenwoordig blijft Tim Tam een wereldwijd snackmerk, dat naar talrijke landen wordt geëxporteerd en tegelijkertijd zijn diepe wortels en primaire productiebasis in Australië behoudt.