Apis Tomate Triturado

Apis is een historische Spaanse merk met wortels die teruggaan tot 1927. Het werd officieel ingehuldigd in 1929 in Mérida, Spanje, door koning Alfonso XIII. Oorspronkelijk opgericht door een groep lokale boeren, richtte het bedrijf zich op vleesverwerking voordat het zich uitbreidde naar geconserveerde groenten. De tomaten worden rechtstreeks uit de Guadiana-vallei in de Extremadura-regio gehaald, wat zorgt voor een 'veld-tot-blik'-traceerbaarheid binnen zes uur na de oogst.

Na de instorting van de Nueva Rumasa-groep in 2011 werd het merk gered en is het momenteel in handen van de coöperatie Carnes y Vegetales SL (Apis Group). Deze groep bestaat uit meer dan 2.500 lokale coöperatieve leden, voornamelijk boeren uit Extremadura. Het merk blijft een symbool van traditionele Spaanse landbouw en maakt gebruik van moderne productiecomplexen in Mérida en Montijo om zijn kenmerkende geplette tomaten en patés te produceren.