Bauli Buondì snack

Buondì is een historische Italiaanse ontbijtsnack, bekend om zijn iconische koepelvorm en suikerkristal-topping. Oorspronkelijk gecreëerd door het Italiaanse merk Motta in de jaren vijftig, werd het merk later in 2009 overgenomen door de Bauli Groep.

Tegenwoordig wordt Buondì geproduceerd door Bauli S.p.A., een familiemerk van snoepgoed met het hoofdkantoor in Castel d'Azzano, Italië. Het product wordt voornamelijk in Italië vervaardigd op verschillende productielocaties van Bauli, zoals de faciliteit in San Martino Buon Albergo. Bauli legt de nadruk op het gebruik van hun 'Futura' moederdeeg, een zuurdesemstarter die ze al meer dan 100 jaar onderhouden, wat de snack zijn kenmerkende lichtheid en textuur geeft.