Flying Goose Sriracha chilisaus

Flying Goose is een van de meest herkenbare Sriracha-merken ter wereld, afkomstig uit Thailand. Het merk werd gelanceerd in 1999 met als doel een authentieke Thaise chilisauservaring te bieden, waarbij het trouw blijft aan het originele recept uit het Si Racha-district in Thailand. In tegenstelling tot sommige van zijn internationale concurrenten die sauzen in Noord-Amerika produceren, houdt Flying Goose de productie faciliteiten in Thailand, waarbij lokale Thaise pepers en traditionele aromatische kruiden worden gebruikt om een onderscheidend en regionaal smaakprofiel te garanderen.

Het merk is eigendom van Exotic Food Public Company Limited (Exotic Food Thailand), een grote Thaise fabrikant gespecialiseerd in kruiden sauzen, curry pasta's en andere culinaire ingrediënten. Het bedrijf is er succesvol in geslaagd om Flying Goose uit te breiden tot een wereldmacht, door tientallen smaakvariaties te exporteren - waaronder de populaire Sriracha Mayo en Super Hot versies - naar meer dan 70 landen wereldwijd. Het blijft een belangrijke speler in de mondiale condimentenmarkt en vertegenwoordigt het Thaise culinaire erfgoed op internationale schaal.