Kühne Apfelrotkohl

Kühne Apfelrotkohl is een traditioneel Duits bijgerecht gemaakt van rode kool gekookt met appelstukjes. Het merk Kühne (Carl Kühne KG) is een van de meest historische voedingsbedrijven van Duitsland, gespecialiseerd in azijn en mosterd sinds de oprichting in Berlijn in 1722. In meer dan drie eeuwen tijd is het uitgegroeid tot een wereldwijd merk voor augurken, dressings en groenteconserven.

Het product wordt voornamelijk geproduceerd in Duitsland, waar het bedrijf verschillende productie-installaties heeft die strategisch zijn gelegen nabij landbouwbronnen om versheid te waarborgen. Kühne blijft een onafhankelijk, familiebedrijf en heeft zijn hoofdkantoor in Hamburg. Het staat bekend om zijn traditionele recepten en hoge kwaliteitsnormen in de groente-verwerkende industrie.