Thorfisk zeevruchten

Thorfisk is een gevestigde Deense zeevruchtenmerk dat gespecialiseerd is in de verwerking en distributie van witvis, met name kabeljauw en schelvis. Opgericht in 1945 in Grenaa, Denemarken, is het merk uitgegroeid van een lokale leverancier naar een belangrijke speler op de Europese zeevruchtenmarkt. Tegenwoordig opereert het als onderdeel van de Lerøy Seafood Denmark divisie.

De productie van Thorfisk-producten vindt plaats op verschillende locaties om versheid en efficiëntie te waarborgen. Terwijl de belangrijkste verkoop- en administratieve kantoren in Grenaa blijven, bevinden de verwerkingsfaciliteiten zich opvallend in Hanstholm, Denemarken, waar ze verse en bevroren vis verwerken. Bovendien, doordat het merk geïntegreerd is in het grotere Lerøy Seafood Group netwerk, vindt de inkoop en primaire verwerking vaak plaats in Noorwegen en Frankrijk, waardoor de oorsprong van de productie multinationaal is.

Wat betreft eigendom is Thorfisk A/S een dochteronderneming van Lerøy Seafood Denmark A/S. Het uiteindelijke moederbedrijf is Lerøy Seafood Group ASA, een wereldleider in zeevruchten met het hoofdkantoor in Bergen, Noorwegen. Deze eigendomsstructuur verbindt Thorfisk met een van de meest uitgebreide zeevruchtenleveringsketens ter wereld, die zich uitstrekt van Arctische vissersschepen tot geavanceerde verwerkingsinstallaties in heel Europa.